Cenone di GalaInizio Cenone alle ore 19:30
Serata con Musica dal Vivo
€110.00a persona
Sold Out
Pacchetto Cenone + 1 Notte in camera doppia/matrimoniale1 notte pernottamento + Cenone Gala Dinner
Inizio Cenone alle ore 19:30, serata con Musica dal Vivo.
€350.00a camera per 2 persone
Sold Out
Pacchetto Cenone + Brunch+ 2 Notti in camera doppia/matrimoniale2 notti pernottamento + Cenone Gala Dinner + Royal Brunch 1 Gennaio
Inizio Cenone alle ore 19:30, serata con Musica dal Vivo. Leggi tutto..
0-6 anni free / 6 -12 anni Menu Bambini 30€ (3 portate)
PACCHETTO CENONE E PERNOTTAMENTO
1 notte + Cenone Gala Dinner 175€ a persona
2 notti + Cenone Gala Dinner + Royal Brunch 240€ a persona
Riduzioni camera bambini:
0-6 anni free / 6 -14 anni letto aggiunto 30€
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DESCRIZIONE
Il Progetto DoubleTree
Sorgeva tra il 1911 ed il 1913 nella città di Trieste, terra di confine che si spalanca sul mare con un porto centenario, l’antico palazzo RAS (Riunione Adriatica di Sicurtà) dal grande pregio architettonico del Rinascimento italiano disegnato da Ruggero ed Arduino Barlam.
L’edificio, protetto dalla soprintendenza delle belle arti, ha subito di recente una riqualificazione a struttura alberghiera, nata dalla proficua partnership tra HNH Hospitality e DoubleTree.
L’obiettivo è stato quello di preservare le sue caratteristiche originali rispettandone i vincoli architettonici, valorizzando l’aspetto artistico e cercando di coniugare armoniosamente storicità e contemporaneità.
Il DoubleTree a Trieste accoglie i propri ospiti in un luogo ricco di storia e bellezza artistica, all’interno di un palazzo storico dei primi del ‘900 completamente ristrutturato per preservare affreschi originali, marmi, mosaici, fontane e caminetti.
Il progetto di restauro e risanamento conservativo ha coniugato un design ricco di particolari ad una valorizzazione di elementi e dettagli, parti integranti della storia dell’edificio. Le camere sono state progettate con l’obiettivo sia di ricreare la sensazione del soggiorno in uno yacht, ispirato alla vocazione marittima di Trieste, sia di mantenere e conservare quanto più possibile le finiture esistenti dell’immobile storico.
L’Hotel
Il DoubleTree Trieste, situato all’interno del palazzo ricordato come Palazzo della ex RAS, si sviluppa su 4 piani ed è stato completamente ristrutturato, offrendo agli Ospiti un ambiente dallo stile classico ed elegante. L’imponente ingresso conduce alla lobby è posta di fronte all’iconica ed imponente fontana in marmo, creando un gioco di forme, luci e contrasti che ne valorizzano ed enfatizzano l’estetica di alto livello. Allo stesso piano si trova la Sala Adriatica, sala meeting principale dell’Hotel, in grado di ospitare fino a 80 persone: spazio ideale per ospitare riunioni di lavoro ed eventi. Attraverso gli ascensori panoramici e lo scalone storico è possibile accedere al primo piano, dove si collocano libreria storica, salette meeting, zona bar e ristorante, che nascono come punto di incontro non solo per gli ospiti dell’Hotel ma anche per turisti e residenti.
Il Novecento Restaurant Trieste vuole essere nel nome un omaggio alle origini del Palazzo storico e ad un’epoca in cui Trieste è epicentro culturale di primaria importanza. Offre piatti della cucina locale ed internazionale, affidandosi a materie prime di altissima qualità e di provenienza locale. Adiacente al ristorante il Berlam Coffee Tea & Cocktail, il cui nome è invece un omaggio alla famiglia di architetti triestini che nel firmò il progetto del palazzo. Berlam è il luogo ideale per concedersi un piacevole momento di relax, grazie un ampio menù di cocktail eleganti, birre artigianali, dolci tradizionali, piccoli piatti ed infine l’immancabile “nero”. A completamento dei servizi offerti, lo spazio benessere e fitness situati al piano quarto.
L’esclusiva Area Wellness, una moderna oasi di benessere immersa nello splendido contesto in un palazzo storico, un Rifugio per il corpo e lo spirito, dove l’esperienza delle nostre terapiste. Il moderno Fitness Center, equipaggiata con macchine all’avanguardia, inclusi tapis roulant, biciclette ellittiche, cyclette verticali e stepper – tutte dotate di TV e monitor cardiovascolare avanzato per tenere traccia dell’attività. Il tutto con il caloroso benvenuto del DoubleTree Chocolate Chip Cookie.
MENU CENONE CAPODANNO 2020
FINGER FOOD Prezzo totale € 110 | Total cost € 110 Acqua e vino inclusi | wines and water included
Gambero rosso, cous cous al cren Red prawns , cous cous with cren
Scampi, muset, rafano, mostarda di zucca Shrimps, hourseradish, muset and pumpkin mustard Polpo scottato soffice di patata al wasabi e capperi Octopus,soft wasabi potato and capers
✻ Visavi’ Parovel 2018 ✻
Risotto Acquerello, emulsione di crostacei, zenzero, limone Risotto Acquerello, emulsion of mussels, ginger, lemon Tortelli di cacio e pepe, gamberi rossi, tuorlo d'uovo marinato Tortelli with pepper and typical cacio cheese, red prawns and marinated eggs.
✻ Chardonnay Jermann 2018 ✻
Sorbetto al mosto d’uva Sorbets red grapes Branzino, spinaci, arancia, mango e yogurt Sea bass, spinach, orange,mango and yogurt
✻ Ribolla Gialla Villa Roussiz 2018 ✻
Cioccolato bianco e cuore di mandarino White chocolate with mandarin heart
✻ Barolo chinato ✻ Panettone della tradizione Traditional Panettone
DOPO LA MEZZANOTTE | AFTER THE MIDNIGHT Servizio del tradizionale cotechino e lenticchie Typical service of lentils and cotechino
